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XH-180S五谷雜糧旋轉式烤箱有具體時間烘焙參考嗎?的詳細資料:
五谷雜糧旋轉式烤箱有具體時間烘焙參考嗎?
五谷雜糧旋轉式烤箱有具體時間烘焙參考嗎??注意事項:
在烘焙時可以開箱翻動物料或上下左右層調換位置這新效果更佳
1、烤五谷雜糧時如豆類,一般溫度設定在150度左右???.5-2小時左右.豆烤熟后豆皮會裂開,這樣的豆就是熟的了磨的時候特別香。
2、烤含糖含油的物料(如枸杞、紅棗、芝麻)溫度設在130度左右烤1-1.5小時左右即可。 烤出來時是軟軟的,稍冷卻后會變硬(如果不確定是否烤好的話,可以拿幾粒出來等一會兒看看冷卻后的效果)
3、機器的工作原理是背部裝有發(fā)熱管,工作時空氣由箱背部進入經發(fā)熱管加熱流入工作室,再由箱頂排氣孔排出.在烘烤的過程中好是上下層左右換換位置、攪拌一下.這樣效果更佳.在烤的時候烤箱門是可以打開的??梢钥纯次锪峡緯r的效果,開箱時只有少量熱氣出來,不會對人體有所傷害。
以上只做參考,具體以物料多少、溫度高低決定,(烤一次就清楚了)
以上只做參考,具體以物料多少、溫度高低決定,(烤一次就清楚了)
注意事項:在烘焙時可以開箱翻動物料或上下左右層調換位置這新效果更佳
1、烤五谷雜糧時如豆類,一般溫度設定在150度左右???.5-2小時左右.豆烤熟后豆皮會裂開,這樣的豆就是熟的了磨的時候特別香。
2、烤含糖含油的物料(如枸杞、紅棗、芝麻)溫度設在130度左右烤1-1.5小時左右即可。 烤出來時是軟軟的,稍冷卻后會變硬(如果不確定是否烤好的話,可以拿幾粒出來等一會兒看看冷卻后的效果)
3、機器的工作原理是背部裝有發(fā)熱管,工作時空氣由箱背部進入經發(fā)熱管加熱流入工作室,再由箱頂排氣孔排出.在烘烤的過程中好是上下層左右換換位置、攪拌一下.這樣效果更佳.在烤的時候烤箱門是可以打開的??梢钥纯次锪峡緯r的效果,開箱時只有少量熱氣出來,不會對人體有所傷害。
以上只做參考,具體以物料多少、溫度高低決定,(烤一次就清楚了)
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